節約レシピつくりおき Secrets

節約レシピつくりおき Secrets

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一気に多くのおかずを作るのは大変ですよね。まずは野菜や肉、魚などの下ごしらえをしてから、順序よく調理していくのがポイントです。冷凍保存などを活用して、日々の食事作りのストレスを減らしましょう。

れんこんのサクっとした食感が楽しい、きんぴら。そのままでも日持ちしますが、冷凍するとさらに保存が可能に！

豚こま切れ肉に、とろとろのなすと、食欲が進む甘辛みそ味が絡んだ、ご飯によく合う一品です。

まずは冷蔵庫に何があるのかをしっかりチェックします。 一週間前に作ったおかずがまだある場合、そのおかずが冷凍可能であれば冷凍保存に切り替えます。

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味付けは塩昆布、ごま油、鶏がらスープの素、いわゆる「やみつきキャベツ」です。

日がたった方が美味しく感じられる健康サラダ。ごま油とお酢が味のポイント。ひじきは戻して、根野菜はレンジでチンして柔らかく。あとは和えるだけの簡単サラダ。日持ちも抜群です。

さっと仕上げたい朝のお弁当に。”なす”のおかずの作り置き・時短レシピ

なすに甘辛味のそぼろあんがたっぷりと絡んだ、とてもジューシーでボリュームのある和食おかずです。

肉味噌を冷凍保存しておいた場合は、使う前日に冷蔵庫に移して解凍し、フライパンで温めなおす。もしくは、電子レンジで解凍、加熱することが可能です。

チャーハンや、チキンソテー、お鍋などの味付けにも。それが、味の決め手になってくれるから時短レシピにも◎。使いきると作り足して、いつも常備しておきたいその家直伝の万能調味料。これさえあれば安心！そんなマルチに使える調味料のレシピをご紹介します。

公式レシピ レシピをよむ Clickmore レシピカード クラシルショート クリエイター

だし汁と鶏ひき肉の旨味がじんわりと大根にしみ込んで、そぼろあんがたっぷり絡んだ、ご飯が進む一品です。